Jens Frikadeller

Ingredienser

  • (2 Personer)
  • 500 G Svine Fars
  • 2 Æg
  • 1 Løg
  • 3 Fed Hvidløg
  • 100 G Mel
  • 0,5 dl mælk
  • 1 ts Salt
  • 1 sp olie

Tilberedning

  • Skræl løget og hak det i træn, samt hvidløget, eller kom det i en blænder.
  • Bland kød, løg, hvidløg, æg, i en skål.
  • Kom mel i og mælk og rør det sammen.
  • Kom olie og salt i og rør det sammen.
  • Varm panden op, og kom olie på.
  • Tag en ske og vend den i olien på panden, og brug den så til at forme frikadellerne med.
  • De steges på panden, og vendes ca. hvert 2 min, til de er færdige.

Velbekomme

Til Udskrift:

Jens Frikadeller